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AMAULI050

AMARO DI ULIVO 050

€18,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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  • Descrizione

    LIQUORE DI ULIVO

    Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini.

    I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione.

    Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.

    L’originale connubio tra il gusto tenace delle foglie di ulivo e la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, saggiamente miscelate secondo un’antica ricetta salentina, conferisce al prodotto ottime proprietà digestive.

    Al palato rimane un gusto intenso e rinfrescante dell’arancia amara miscelato al sapore legnoso ed erbaceo delle foglie di ulivo, il tutto avvolto da un retrogusto speziato.

    Abbinamenti:

    * come digestivo a fine pasto a 10°servito in un bicchiere da liquore;

    * utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;

    * in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma erbaceo, legnoso ed agrumato.

    Metodo di filtraggio: panno di lino.

    Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

    Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.

    Periodo di raccolta: dicembre/gennaio.

    Periodo di produzione: gennaio/marzo.

    Zero coloranti, addensanti o additivi.

    Colore: marrone opaco

    10% zucchero grezzo italiano.

    50% diluito con tisane.

    1 mesi tempo di preparazione.

    12 mesi tempo di stagionatura in acciaio.

    30° grado alcolico.

    Bottiglia da 500ml.

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